„ипсы

јвтор:
ќпубликовано: 2490 дней назад (26 окт€бр€ 2012)
–убрика: Ѕез рубрики
0
√олосов: 0
24 августа 1853 года ƒжордж  рам Ц темнокожий шеф-повар ресторана при отеле Moon's Lake Lodge в городке —аратога-—прингс (штат Ќью-…орк) впервые приготовил картофельные чипсы.

ќдин посетитель отказалс€ от поданного ему жареного картофел€, за€вив, что брусочки нарезаны слишком толсто. » тогда  рам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кип€щем масле.

  удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда. ¬скоре Ђсаратогские чешуйкиї (Saratoga Chips) завоевали попул€рность и стали фирменным блюдом в заведении. ¬ 1860 году  рам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда сто€ла корзина с картофельными чипсами.

¬ 1890 году торговец из города  ливленда ”иль€м “эппенден начал продавать чипсы из фургончика на улице. ќни подавались покупател€м в бумажном кульке, украшенном рекламой заведени€ “эппендена.

¬ 1926 году Ћора —каддер предложила упаковывать чипсы в вощеную бумагу. ¬ результате отпали проблемы св€занные с хранением и перевозкой на дальние рассто€ни€.   тому же и продавцам уже было меньше работы: покупатели могли сами брать пакетики со стойки магазина.

¬ конце 1950-х годов чипсы стали самым часто рекламируемым продуктом на американских телеканалах. ¬ 1970 жареной картошки впервые было продано более, чем на $1 млрд. —егодн€ только в одной јмерике ежегодно продаетс€ чипсов более, чем на $6 млрд.

„ипсы стали одним из самых распространенных и любимейших продуктов. ѕо€вились чипсы из моркови, свеклы, редьки, гурманы оценили чипсы из €блок, груш и экзотических фруктов.
“ест на русскость | ћаленька€ обезь€нка похожа на Ёншетйна
 омментарии (0)

Ќет комментариев. ¬аш будет первым!