18+

 ƒобро пожаловать!

 ћы рады приветствовать ¬ас.  «арегистрируйтесь и получите на свой e-mail письмо с инструкцией по активации учЄтной записи. јктивируйте свою учЄтную запись и ¬ам станут доступны все функции сайта.  ¬ы сможете завести блог, загружать фотографии и общатьс€ с друзь€ми.

 

Ѕомбаж. ƒобытчики-дети. «а всЄ хорошее - смерть.  амчатские рассказы

12 но€бр€ 2017 - enot

  амчатские рассказы. ƒети-добытчики. Ѕомбаж. «а всЄ хорошее – смерть!

».ƒ.—тепанов 

ћне было шесть лет, жили мы в Ѕольшерецком совхозе. —то€ло тЄплое начало июн€, у мен€ был велосипед «ќрлЄнок». ’от€ € и не мог сидеть в седле – ног не хватало - но каталс€ на нЄм, сто€ на педал€х, в компании таких же смелых и молодых велосипедистов.

 аждый день мы объезжали всЄ, что можно и нельз€, были в курсе всех последних деревенских новостей.  ак-то ко мне с утра приехал яша с важным известием, что повезли бомбаж. » его срочно надо брать! „то такое бомбаж € ещЄ не знал, но был согласен с тем, что брать надо!

я вз€л в доме несколько сеток-авосек и,  сев на велосипеды, мы  поехали на птицефабрику. » успели воврем€.  ак раз трактор привЄз тележку полную блест€щих банок и вываливал эту си€ющую на солнце груду консервов пр€мо у птицефабрики. я догадалс€, что бомбаж – это консервы! »х решено было отдать на корм курам, не выкидывать же!  урам всЄ равно, что есть, они прошлой зимой даже кита съели! я сам видел! ¬ернее даже двух.

” нас в Ѕольшерецком с\з (официальное название деревни в те времена, сейчас это  место называетс€  авалерское) куры по€вились не очень давно, ещЄ до строительства моста и дороги. »х привезли безо вс€кой дороги на огромных Ѕелазах. я это хорошо помню. ј потом переправл€ли через речку на лодках. “ак  была создана  птицефабрика. ћы периодически там выбирали и покупали кур, а потом  их ели их с большим удовольствием.

 онсервов  в нашем деревенском магазине было очень много. ѕочему-то считалось, что весь —евер и ƒальний ¬осток ———– должны усиленно питатьс€ консервами. Ќо, кроме тушЄнки, сгущЄнных молока, сливок, какао  и кофе  мы ничего не покупали. –ыбы было полно, зачем покупать из неЄ консервы?!  ƒругие, видимо, поступали так же. ј завезти к нам эти консервы было совсем не просто, особенно, во времена, когда не было пр€мой дороги из ѕетропавловска– амчатского. ј раз уж завезли и не продали в установленные сроки годности, то надо  от них избавл€тьс€. ¬от курам и повезло с консервами.

 омиссии по проверке кооперативной торговле у нас приезжали редко –  а списывать без комиссии и выкидывать было нельз€. ј из одинокой продавщицы, кака€ комисси€?! ƒаже если добавить   директора совхоза, дл€ комиссии людей было мало. ƒа и при чЄм тут директор совхоза?! ћощна€ советска€ кооперативна€ торговл€ в ———– была весьма уважаемой организацией. ¬от, видимо, комисси€ така€ из районного или даже из областного центра приехала к нам.  “рактор таскал тележки не перестава€,  гора консервов  становилась всЄ выше и выше.  омисси€ работала ударными темпами!

ћы, собравша€с€ ватага пацанов,  стали брать эти банки, раскладывать по авоськам, везти к себе домой и в иные места.  онсервы была хороша€ добыча! ћожно было их разогревать на костре и пировать вдали от дома в тундре, на берегу речки или в каких-нибудь других кустах. ”добно. Ќо ехать с авоськами  на велосипеде € не мог – тер€л равновесие. “аскать их без велосипеда тоже не мог – т€жело. ¬от и возил их на велосипеде. “ак же поступали и другие реб€та.

Ќо растащить горы бомбажа было не реально. ”толив первый приступ жадности, мы успокоились. Ѕыла одна больша€ проблема -  на банках не было этикеток. “олько по буквенно-номерной, выбитой на банках информации было возможно судить об их содержимом. Ќе знаю как другие дети, но € стал переписывать с банки данные, дл€ поиска таких же в огромной жест€ной куче. ≈сли содержимое банки мне нравилось! Ќо съесть много консервов мы не могли физически, а выбрасывать содержимое вскрытой банки рука ни у кого не поднималась. “ак что процесс отбора банок из кучи замедлилс€, но стал более целенаправленным.

ћои родители равнодушно относились к моей добыче, абсолютно не раздел€ли моего восторга по поводу консервов ««автрак туриста».  ј мне нравились такие консервы! —ливок сгущЄнных с сахаром, тушЄнки и прочего  однозначно вкусного питани€  в этой бомбажной группе консервов не было точно!  ј рыба, повторюсь, мало кого интересовала.  Ќо вскрытые консервы € ел, поэтому могу точно сказать, что попробовал практически весь ассортимент консервной промышленности ———–.

»ногда, в груде  консервов, попадались  жест€ные банки красиво вздутые со стороны дна и крышки. ѕочему-то мы их не брали. Ќаверное, из-за неудобства в открывании, так € думал тогда. ¬ общем и целом, питание бомбажем  мне понравилось, но скоро надоело. ќхотничий инстинкт был удовлетворЄн, на птицефабрику за бомбажем никто уже не ездил. «апасов  консервов ««автрак туриста» € сделал достаточно дл€ нескольких лет походов.   уры же ели  всЄ – так что, к концу лета, когда € снова по€вилс€ в Ѕольшерецком совхозе, и проверил состо€ние общественных запасов бомбажа,  банки кончились.

ѕочти всЄ лето € провел на материке, хвасталс€ двоюродным брать€м, как много у мен€ дома запасено консервов бомбажных. ќни мне завидовали, привычно охотились на голубей и воробьЄв, жарили их в укромных местах на кострах и  иногда угощали мен€. Ќо мне не нравилс€ вкус голуб€тины, € предпочитал бомбаж!

 роме рыбалки и прочих невинных развлечений, € смотрел все фильму, выходившие на экраны нашей страны. ќсобенно мне нравилось делать это у бабушке, в городе ѕереславль-«алесский, где € отдыхал каждое лето. “ам было целых три места, где показывали фильмы! ««а всЄ хорошее – смерть», - был один из них. я его очень полюбил. ‘ильм учил разбиратьс€ в консервах-бомбаж и быть с ним очень аккуратным, не есть отравленные. Ќо как точно, даже пересматрива€ по многу раз этот фильм, € не смог пон€ть!  

я мучал взрослых, разговорами о бомбаже. ћне надо было точно вы€снить, можно его есть или нельз€ категорически. Ѕанок п€тьсот этого бомбажа у мен€ хранилось в надЄжном месте. Ћишатьс€ такого богатства, даже под впечатлением от фильма, € не хотел. ƒаже ходил в библиотеку с вопросами о бомбаже.

¬ результате узнал, что бомбаж – это вздутие банок, со стороны дна и крышки. ≈сли там завелись микробы, и газы их продукты жизнеде€тельности, то сдохнут все, кто ест это! ≈сли же химические процессы – гниЄт жесть изнутри, жрать это можно, но не вкусно, железа привкус. ≈сли же банка замЄрзла или еЄ ударили -  то, более-менее вкусно, есть и абсолютно не опасно. ѕроверить можно, что за вид бомбажа,  поставив банку в холодильник, у замороженных банок в холодильнике бомбаж пропадЄт.

√од назад мы купили холодильник, было место, где всЄ провер€ть! ¬ооружЄнный этими знани€ми, € проверил все свои запасы на бомбаж,  сразу по возвращении домой. Ѕомбажа вообще не было! ƒаже сроки годности почти не истекли.  ака€-то комисси€ неправильна€ была, нельз€ такие продукты курам отдавать! — другой стороны, € успокоилс€ и за судьбу кур,  даже бомбажные на самом деле банки, скорее всего, просто переморозились зимой, хранились они в сарае у магазина, без отоплени€.

√ордость за советскую консервную промышленность не допускавшую вредные микроорганизмы в банки, в отличии от отсталой немецкой переполн€ла мен€.  Ќа  амчатке тоже показывали фильм ««а всЄ хорошее -смерть», прокатчики довезли его к зиме и к нам на полуостров. я оп€ть ходил и его смотрел – хороший фильм, очень полезный дл€ жизни. ¬сем друзь€м и знакомым € объ€сн€л  тонкости употреблени€ бомбажных консервов.

ј за состо€нием своих консервов, добытых т€жким трудом, € внимательно следил, не допускал перемораживани€ и бомбажировани€. ”слови€ хранени€ консервов очень важны, благодар€ их соблюдению мне хватило моих запасов ещЄ на три года развлечений у костра.

 омментарии (0)

Ќет комментариев. ¬аш будет первым!

јвторизаци€

√олосовани€

—колько времени вы тратите на поездку до работы?

 арта